Es oficial: apenas un mes después de su llegada a Arriondas, el restaurante bautizado como Santa María del Chicu, regentado por tres de las monjas excomulgadas de Belorado, ya funciona a pleno rendimiento. Este sábado, sor Sion, sor Myryam y sor Alma abrieron sus puertas por primera vez para ofrecer sus primeros platos a un grupo de afortunados.

En total, una treintena de comensales disfrutaron del estreno gastronómico de este pionero restaurante de clausura en dos turnos. Entre ellos, vecinos de Parres, Gijón y, especialmente, familiares y amigos de las monjas que viajaron desde Burgos para acompañarlas en esta nueva e ilusionante etapa.